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4 Sterne Hotel Ifinger in Schenna oberhalb von Meran
 
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4. Andreas Hofer Volkslauf in Passeier

16. Mai 2012 von Hotel Ifinger      

Quelle: Museum Passeier

Am Sonntag, den 3. Juni findet der traditionelle Andreas Hofer Volkslauf statt. Der Startschuss fällt um 10.15 Uhr auf dem Festplatz von St. Martin. Die Strecken umfassen 13,1 km (große Runde) bzw. 4,3 km (kleine Runde).

Sauerrahm-Basilikumsüppchen

5. Mai 2012 von Hotel Ifinger      

Quelle WikipediaUnser Chefkoch Hanspeter Gufler hat uns folgendes Rezept für 4 Personen verraten:

40 g Zwiebeln
200 g Basilikum
20 g Butter
1/8 l Weißwein
½ l Kraftbrühe
200 ml Sauerrahm
½ Knoblauchzehe
1 Spritzer Zitronensaft
Pfeffer
Salz

Der Mendelpass

30. April 2012 von Hotel Ifinger      

Quelle Wikipedia

Der Mendelpass liegt auf 1.363 m Höhe und ist seit jeher die Sprachgrenze zwischen Tirol und dem Trentino.

Raus aus dem Alltag-rein in den Frühling

22. April 2012 von Hotel Ifinger      

Löwenzahn

20. April 2012 von Hotel Ifinger      

Der Löwenzahn ist nicht nur schön anzuschauen, er schützt auch als regelmäßig verzehrtes Lebensmittel unsere Gesundheit. Er regelt die Verdauung, pflegt Leber und Galle, hilft bei Rheuma, löst Nierensteine auf, lässt Pickel und chronische Hautleiden verschwinden und kann als Stärkungs- und Entschlackungsmittel verwendet werden.

Das Stilfserjoch

14. April 2012 von Hotel Ifinger      

Die Ostrampe von der Payerhütte (3029 m) aus gesehen, Quelle Wikipedia

Das Stilfserjoch liegt auf 2.758 m und ist nach dem Col d’iseran der zweithöhcste asphaltierte Gebirgspass der Alpen. Es verbindet die Lombardei mit Südtirol.

Die Mendelbahn

11. April 2012 von Hotel Ifinger      

Quelle: WikipediaDie Mendelbahn ist eine elektrisch betriebene Standseilbahn. Ursprünglich wurde sie 1903 eröffnet und bestand sogar aus zwei Teilen.

Sie führt von St. Anton hinauf auf den Mendelpass und braucht ca. 12 Minuten um die 2.370 Meter und 854 Höhenmeter zu überwinden.

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